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「澳门葡京娱乐能赢钱吗」三国刘关张三结义喝的就是这酒,还在用古代的方法酿酒,你见过吗

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2019-12-26 14:50:18

「澳门葡京娱乐能赢钱吗」三国刘关张三结义喝的就是这酒,还在用古代的方法酿酒,你见过吗

澳门葡京娱乐能赢钱吗,在后稷教民的山西省万荣县稷王山下的徐家庄,有一个农民自发成立的姬弃合作社。之所以叫这个怪怪的名字是有原因的。原来姬弃就是后稷的名字,姬弃出生在稷王山下,就是本文说的这里。姬弃合作社还在用后稷教民的方法每年冬季都要家家户户酿制柿子酒。由于是用古老的蒸馏方法,里面又没有任何添加剂。因此柿子酒环保、绿色,喝了柿子酒还能够软化心脑血管,对关节炎和风湿性的腰腿痛有很好的保健作用。

稷王山的海拔比较高,所以柿子成熟比较晚,每到霜降时节,稷王山上到处都是像红灯笼一样的柿子。当地的农民除了旋柿饼外,就是用柿子酿酒。在当地,几乎家家户户都会酿造柿子酒。一是自己到了冬天喝酒。二是当做礼品馈赠亲友。春节招待亲友,也是自己酿制的柿子酒。没有柿子酒是不能称作席的。图为发酵后的柿子。

当地的柿子酒使用成熟好的柿子为原料的。用自家做的酵子作为发酵剂,放在柿子里面。一般家庭都有几口闲置的大缸,专门是放柿子的。柿子发酵采用自然发酵的方法,前十几天,要用木制的专用工具在大缸里搅拌。之后盖好大缸,让其自然发酵。一般都要发酵两个多月才能酿制柿子酒。图为农民在家里把发酵好的柿子放在桶里准备酿酒。

为了更加干净卫生,蒸馏柿子酒的大锅换成了不锈钢的器皿,用煤烧蒸锅,变成用小锅炉。但是蒸馏酒的原理和方法还是最传统、最原始的。因为这样烧成的酒,就是传统的烧酒。和勾兑酒的方法及味道是截然不同的。

柿子酒因为是用后稷教民的原始方法酿制的,因此他环保、绿色。因为稷王山的柿子是不用化肥和农药的,发酵过程又没有添加剂,方法又是最为传统的蒸馏方法,不勾兑任何东西。

柿子酒在当地已经有上千年的历史了。柿子酒能够软化心脑血管,降压降脂,缓解腰腿疼痛。柿子酒还有一定的美容之效果。除此以外,柿子酒还有治疗哮喘的功效。难怪当地人家家户户都会酿制柿子酒。

姬弃合作社为大家提供酿酒的器材,当地的农民都会拿上自己在家发酵好的柿子,到合作社去酿酒。合作社只收取少量的加工费。大家对此十分满意,解决了家家户户都用土法酿制柿子酒的麻烦,也干净卫生了许多。

为了保证每一锅柿子酒都是好酒,合作社的负责人会每一锅酒出来后,测试酒精的浓度,发现问题,及时纠正。

姬弃合作社对一些大户酿制的柿子酒,在自己用不了的情况下,也用电商的方式对外销售,每斤柿子酒根据酒的质量来定价。主要卖到广东、北京、黑龙江、内蒙、甘肃等地。顾客普遍反映,这才是地地道道的烧酒。

现在冬天了,天寒地冻,元旦、春节也即将来临,请你品尝万荣县姬弃合作社的柿子酒,大口吃肉、大口喝酒,来年的日子过得红红火火。请你关注头条号“解福昌123”,你将会看到更多的百姓和三农故事。#今日头条摄影大赛#、#最有意思的乡村影像#。

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